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1、葡萄酒上面有一层白霉就不能喝了 。自酿葡萄酒时如果造作不当 ， 葡萄酒会感染细菌 ， 产生的白霉是醋酸菌，是一种有害物质，随着时间增长，会越来越多，污染葡萄酒品质 。
【葡萄酒上面有一层白霉能喝吗 葡萄酒的历史】2、古代的波斯是古文明发源地之一 。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律 ， 因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了 。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国） 。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国 。

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