【退休后去旅游注意什么饮食 退休后去旅游注意哪些饮食】
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1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制品(如豆腐，腐乳 ， 豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼 ， 羊肚丝 ， 猫耳 ， 素鸡翅，大豆耳等)中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变?。∮谘?，不在血管壁沉积，能防止斑块形成 。
2、蘑菇和鸡肉搭配，蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，从而使鲜味大增 。
3、鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D，能加强人体对钙的吸收 。更重要的是 ， 豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少 ， 而在豆腐中含量高 。两者混合食用，可取长补短 ， 提高营养价值 。
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