需要 。小龙虾的头不可以食用 ， 小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方，毒素最多 。并且，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 ， 食用对身体不利 。
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【小龙虾需要去头么】小龙虾需要去头 。小龙虾的头不可以食用，小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方，这里的毒素最多 。并且，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，食用对身体不利 。
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