准备材料：肉馅、西葫芦、大葱、姜、盐、蚝油、十三香、白胡椒粉、料酒、鸡粉、花生油 。葱姜切末备用，猪肉馅加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉和料酒 ， 搅拌均匀 。西葫芦洗净擦成丝，加入适量盐拌均匀，攥出多余的水分 。将攥干水分的西葫芦和调好的肉馅一起搅拌均匀即可 。
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西葫芦包子馅的调法：
1、准备材料：肉馅300克、西葫芦1个、大葱20克、姜5克、盐6克、蚝油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙、鸡粉2克、花生油2汤匙 。
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2、葱姜切末备用 。
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3、将猪肉馅放在大碗中，加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉和料酒 。
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4、一起搅拌均匀 。
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5、西葫芦洗净擦成丝 ， 加入适量盐拌均匀，攥出多余的水分 。
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6、将攥干水分的西葫芦和调好的肉馅一起搅拌均匀即可 。
【西葫芦包子馅怎么调好吃】
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