用料：饼丝、洋葱、胡萝卜、青椒、绿豆芽、盐、葱蒜、生抽、食用油 。胡萝卜切丝，洋葱洗净切丝，青椒切丝，姜末、蒜片 。绿豆芽洗净控水 。炒锅烧热倒油，放洋葱炒出香味，放胡萝卜丝煸炒均匀 。放绿豆芽继续翻炒，加适量盐炒匀 。放入饼丝 ， 用筷子抖散，翻拌均匀即可 。

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用料：饼丝500克、洋葱1个、胡萝卜半个、青椒半个、绿豆芽200克、盐适量、葱蒜适量、生抽2勺、食用油适量 。
1、胡萝卜切丝，洋葱洗净切丝，青椒切丝，姜末、蒜片 。

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2、绿豆芽洗净控水 。

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3、炒锅烧热倒油，放洋葱炒出香味，放胡萝卜丝煸炒均匀 。

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4、放绿豆芽继续翻炒，加适量盐炒匀 。

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5、放入饼丝，用筷子抖散 ， 翻拌均匀即可 。
【炒素饼丝怎么炒才好吃】

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