冷藏:将荠菜挑选掉老叶、坏叶等不可食用的部位 。将荠菜摊开,在通风处吹一下,以免出现潮湿腐烂等变质情况 。最后将荠菜存放在保鲜袋中 , 存放在冰箱冷藏区即可 。冷冻:将荠菜择去老叶和杂质 , 用清水清洗泥沙,淡盐水泡20分钟沥干水分 。水开放入适量盐或色拉油,倒入荠菜,待荠菜颜色变深捞出放入冷水中冷却 。
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冷藏:将荠菜挑选掉老叶、坏叶等不可食用的部位 。将荠菜摊开,在通风处吹一下,以免出现潮湿腐烂等变质情况 。最后将荠菜存放在保鲜袋中,存放在冰箱冷藏区即可 。
【荠菜放冰箱里怎么保存】冷冻:将荠菜择去老叶和杂质,用清水清洗泥沙,淡盐水泡20分钟沥干水分 。水开放入适量盐或色拉油,倒入荠菜,待荠菜颜色变深捞出放入冷水中冷却 。最后荠菜冷却后,控干水分,放入保鲜袋中,密封后保存在冷冻区即可 。
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