有厨师就向大家介绍了几款既美味,又简单易做的药膳减肥菜式,爱美的MM就可以边吃边减肥啦 。既满足嘴馋,又可以吃出健康,两全其美 。
(1)健脾利水类 。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕等 。用于肥胖脾虚湿甚者 。
(2)降脂消食类 。玉米须饮、玉米粥、莱菔子粥、山楂粥、荷叶粥、麦麸粥、薏苡仁粥、泽泻粥等 。用于肥胖膏脂凝聚者 。
(3)化痰降脂类 。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等 。
(4)泻下通便类 。大黄饭、番泻叶粥等 。
1、糯米饭瘦腿
材料 红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量 。
做法 将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用 。
功效 具有健脾利水、减肥之功 。
2、怪味海带瘦腿
材料 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量 。
制法 将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥干,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干 , 海带酥烂 , 起锅晾干食用 。
功效 具有利水、消肿、速减肥之功效 。
3、章鱼绿豆煲酿莲藕瘦脸
材料 章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量 。
做法 1.把莲藕洗净去皮 , 将去皮绿豆稍微浸泡一下 , 然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣 。猪骨稍微煮一下,滤水备用 2.将莲藕的一端切开 , 把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失 3.把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可 。煲好再下盐、味精调味 。
【推荐三款在家可做的减肥药膳】功效 润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动 , 具有减肥功效 。
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