用料：大饼、洋葱、圆白菜、鸡蛋、火腿、盐、生抽、鸡精、老抽、孜然粉、香油 。锅里倒油，油热后 ， 放入洋葱丝炒软 。加入洋白菜丝，加盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀 。加入大饼丝、火腿丝、孜然粉、鸡蛋翻炒均匀 。都炒匀后 ， 加入孜然粉，翻炒一下，出锅前淋上香油即可 。
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用料：大饼1张、洋葱半个、圆白菜半个、鸡蛋2个、火腿50克、盐适量、生抽适量、鸡精适量、老抽一丢丢、孜然粉适量、香油适量 。
1、锅里倒油，油热后，放入洋葱丝 ， 炒软 。
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2、加入洋白菜丝 ， 加盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀 。
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3、加入大饼丝、火腿丝，翻炒均匀 。
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4、加入孜然粉 。
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5、加入鸡蛋 。
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6、都炒匀后，加入孜然粉，翻炒一下，出锅前淋上香油 。
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7、出锅装盘 。
【大饼怎么炒好吃】
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