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1、乔子是一种野生的蔬菜 。长得有点像葱 。
【荞菜是什么菜 乔子是什么菜】2、在江西的方言里说“乔子”就是（qiao三声 li轻声）这样的说法，就是指一种野生的蔬菜 ， 可以做荤菜的配料 ， 味道有点甜 ， 是非常好吃的一般在山上可以摘到，跟“艾叶”（可以做青团的植物）是一个时期同一个地方的，在摘“艾叶”的时候可以顺便摘到乔子 。

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