腐竹怎么炒，香菇炒腐竹怎么做 _腐竹

腐竹怎么炒
1、腐竹提前温水浸泡开。
2、青红椒切块。
3、腐竹切成段。
4、热油，下腐竹翻炒。
5、淋上少许料酒。
6、倒入青红椒翻炒。
7、倒少许生抽翻炒。
8、最后，盐、鸡精调味即可。

文章插图
香菇炒腐竹怎么做将腐竹、香菇改刀切成小块，胡萝卜削成片
锅里倒油，放入胡萝卜翻炒，然后倒入腐竹和香菇翻炒，根据个人口味，加入适量老抽和蚝油搅拌均匀，加跟食材差不多齐平的水（可以用泡发香菇澄清的水，香味比较浓郁），闷烧几分钟待汤汁变少倒入调好的水淀粉，收个汁，放点蒜苗炒匀就可以出锅了。
老师腐竹怎样炒才好吃腐竹炒肉
【腐竹怎么炒，香菇炒腐竹怎么做】主料腐竹200g猪肉60g
调料食盐适量酱油适量醋适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量
腐竹炒肉的做法
1.腐竹用温水泡软切断
2.肉切成片
3.油热放入葱姜蒜
4.放入肉片翻炒
5.放入酱油调色
6.点几滴的料酒去腥
7.放白糖提鲜
8.放几滴醋，
9.放入准备好的腐竹，然后加入少量的水.3-5分钟即可出锅。
腐竹炒大锅菜的做法主料
菠菜500克，
腐竹250克，
辅料
蒜适量，
姜适量，
葱适量，
配料
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
1. 菠菜去叶留根洗净，用刀将菜梗从根部劈开，
2. 腐竹切段，葱姜蒜切碎。
5. 炒锅倒油，炒香葱姜蒜碎。
6. 下腐竹翻炒，如果有高汤，可以淋一些进去。
7. 将腐竹推一边或者出锅，下入菠菜梗炒熟。
8. 加生抽盐胡椒粉调味，出锅即可。