油稀饭的家常做法，四川油稀饭怎么做好吃又简单 _稀饭

油稀饭的家常做法
油稀饭，是南方农家常做的一种饭，各个地方做法不一样，口味不一样，每年的腊月初八，全国统称为“腊八饭”或“腊八粥” 。
准备好材料开始了
先把鸡蛋打散
白菜切碎
香肠切小粒备用
然后把白菜跟香肠下锅炒香
然后鸡蛋下锅炒散
加水煮开下白米饭，等开两分钟了把炒好的香肠白菜放下去煮，接着放调料：盐少许、酱油少许（放点酱油就不会看起来白白的了，而且比较香）、在放少许鸡精就可以了
完成
四川油稀饭怎么做好吃又简单用料
大米
五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片
胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、大白菜叶
【油稀饭的家常做法，四川油稀饭怎么做好吃又简单】盐、生粉
妈妈味道的油稀饭的做法
五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味
胡萝卜、香菇、豆腐切?。撞艘妒炙撼尚】?nbsp;，蒜苗斜刀切段
锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。
搅拌均匀。
肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦
油稀饭怎么煮好吃视频稀饭煮好吃的方法：
1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃，多数人在煮稀饭时，会爆米和清水一起入锅，这样煮好的稀饭口感就不会太好。
最好的做法是先把香水入锅加热，烧开以后，再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮，这样就能让煮好的稀饭口感特别。
油稀饭怎么煮好吃配料：米饭一碗，海米适量，肉馅适量，青菜适量，姜一块，花生油适量。
步骤一：起锅烧油，把猪肉馅给放到锅中翻炒，猪肉馅直接用搅拌好的，或者是自己剁碎的猪肉都是可以的。猪肉馅进锅之后要快速的翻炒，否则猪肉馅很容易是会被炒老的。
步骤二：猪肉馅翻炒到变色之后就可以给猪肉馅加水了，水量根据自己的食量和米的数量来加。
步骤三：大火煮开，然后把米饭放到里面一起煮。
步骤四：米饭下锅的同时也把海米放进去，再放一些酒和姜片，海米最好是提前泡好，要不然煮的时间就会需要的长一些。
步骤五：用中大火的火候来煮，出现的浮沫要给去掉，要煮到粘稠的状态才行。
步骤六：等到完全煮开之后，再煮四五分钟的样子，然后放切好的青菜，不喜欢青菜的话，也可以放一些其他的绿色蔬菜。
步骤七：关火前尝一下咸淡然后再进行调整就可以了。
制作的难度不大，主要是时间的掌握，火候不需要一直大火。
冬天吃什么家常菜好吃山药炒牛肉:
山药去皮切薄片待用,
牛肉切薄片加点花生油、盐、鸡精腌一会儿入味，然后加地瓜粉捏匀，下热油锅到不粘锅，然后加入山药片炒熟。很营养。
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