文章插图
1、最简便的方法：把这二种物质都加入水 ， 观察溶解性 。常温下能与水互溶的是醇； 常温下微溶于水，加热后溶解度变化不大的是醚 。
【醚和醇怎么鉴别 醚和醇如何鉴别】2、化学方法：用金属钠鉴别 。醇可与金属钠可以发生反应，醇类物质均含有羟基，钠能置换出羟基中的氢，生成氢气 。而醚不可以 。

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