怎么炒方便面
1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片 。
2、锅中水烧开,加少许盐 , 油菜烫一分钟,捞出过凉水 。
3、方便面下锅煮 。
4、煮至面散开,捞出过凉水 。
5、起油锅放鸡蛋炒散 。
6、加配菜炒匀,加酱油、番茄酱、花椒油多放一点,继续炒匀 。
7、放方便面,炒匀 。
8、放料包,根据个人口味调整用量,炒匀即可 。
方便面:
方便面 , 又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面 , 南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面 。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品 。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多 。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一 。
文章插图
东北炒方便面的做法酸甜口食材:方便面1包,香菇少许,小黄瓜少许,青葱少许,洋葱少许,辣椒少许,小花枝少许,酱油膏+胡椒粉+开水少许拌匀,泡面油包1包
【怎么炒方便面,东北炒方便面的做法酸甜口】做法
1、香菇泡软切条状,小黄瓜切?。?辣椒、青葱切段
2、泡面过滚水煮约五分熟,沥干水份备用
3、水滚后加少许盐转小火 , 汤匙顺时针方向转动水流于中心点放入蛋汁,完成水波蛋,捞起备用
4、小花枝过滚水煮熟去腥洗净
5、洋葱片入烤箱微烤逼出甜味
6、泡面油包爆香香菇条,再下小黄瓜、泡面快炒
7、淋上调味料拌炒匀后再下小花枝、青葱段、辣椒;
8、起锅后最后放上水波蛋及烤洋葱片,就完成啦!
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