熬绿豆汤怎样又快又烂熟 _绿豆汤

熬绿豆汤怎样又快又烂熟
用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克。
1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡２０分钟。
2、绿豆加少量的水煮开３分钟，这样可以去掉豆腥味。
3、绿豆加４倍的水放入电饭煲，选择煮粥程序，水不能太少。
4、绿豆沙煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。
5、加入红糖，煮到红糖融化就可以了。
6、绿豆沙放凉就可以喝了。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

文章插图
绿豆小米粥的做法绿豆小米粥怎么做好吃绿豆材料：小米60克，绿豆30克，枸杞10粒
1、小米、绿豆洗净待用；枸杞10粒洗净，凉水泡着，待用。
2、锅中水烧开之后，放入洗净的绿豆，大火煮5分钟。取绿豆水，晾凉了可当茶喝。
3、转成小火继续煮绿豆20分钟。然后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。
【熬绿豆汤怎样又快又烂熟】4、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。