羊肝用清水泡3个小时以上，把血水泡出来，期间可以换几次水 。羊肝凉水下锅，然后会浮现很多浮沫，把羊肝捞出来清洗干净 。刷锅，重新加水煮，过程中再撇沫 。羊肝煮好之后捞出来即可 。
【羊肝怎么清洗才干净】

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买回来的羊肝要用清水泡着，羊肝泡水3个小时以上，把血水泡出来 ， 期间可以换几次水 。

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羊肝凉水下锅，然后会浮现很多脏沫 ， 把羊肝捞出来清洗干净 。

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刷锅，重新加水煮，过程中再撇沫 。

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羊肝煮好之后捞出来即可 。

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