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1、蒸锅用不锈钢的材质好 。
【家用蒸锅什么材质的好 蒸锅用什么材质的好】2、蒸锅是用来蒸制食物的一种锅具,蒸锅包括传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等,也有电蒸锅 。目前家用传统蒸锅一般是不锈钢材质的 。不锈钢的热导率只有铁的1/3，只有铝的十几分之一 。不锈钢锅相对铝锅寿命长 ， 炖煮煲汤时比较安全 ， 也有其适用性强的优点 。
3、蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物 。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具 。

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