用料：粉干、洋葱、胡萝卜、包菜、小香菇、五花肉、葱花、生抽、料酒 。胡萝卜切粗丝，洋葱切丝 。包菜切粗丝 。粉干热水泡开沥干 。五花肉、香菇炒香，炒出猪油 。倒入包菜，炒透 。倒入粉干、盐、少量油 。用筷子抖开炒透 。加入胡萝卜、葱花 。味精用料酒生抽化开倒入即可 。
文章插图
用料：粉干400克、洋葱2个、胡萝卜2根、包菜1个、小香菇一小把、五花肉50克、葱花20克、生抽3勺、料酒 。
1、胡萝卜切粗丝，洋葱切丝 。
文章插图
2、包菜切粗丝 。
文章插图
3、粉干热水泡开沥干 。
文章插图
4、五花肉、香菇炒香，炒出猪油 。
文章插图
5、倒入包菜，炒透 。
文章插图
6、倒入粉干、盐、少量油 。用筷子抖开炒透 。加入胡萝卜、葱花 。
文章插图
9、味精用料酒生抽化开倒入即可 。
【炒粉干怎么炒好吃】
文章插图