数伏吃什么_入伏后如何养生及入伏吃什么养生注意点 _生活经验

入伏吃什么好，三伏天吃什么好？入伏，意指进入三伏天。“夏至三庚数头伏” 。整理自南宁新东方烹饪
最佳蔬菜苦味菜
炎炎夏日，可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜，常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等。这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时，可以适当加些辣椒、蒜等，防止寒凉过度。
最佳汤肴番茄汤
番茄含有丰富的维生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效，最适合中老年男性。炎热的天气里，喝一碗番茄汤，既生津止渴，又开胃消食，对夏日养生大有裨益。
最佳主食面食
“六月伏日食汤饼，名为避恶。“用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病。扶天除了和热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且”败心火“ 。
最佳肉食鸭肉
鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不已食用肥腻、燥热之物，夏季食用鸭肉，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。
最佳水果西瓜
夏天水分分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑、利小便、降血压的功效。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的人不宜多吃。
最佳饮料红茶
夏天离不开饮料，首选饮品应是热红茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。
最佳调味品食醋
酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
最佳营养素维生素E
人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危害降到最低程度。维生素E在麦芽、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。
夏天入伏吃什么，应该注意些什么关于入伏这天吃什么，各地有不同的习俗。北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，就是说在入伏这天要吃饺子。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。在南方的部分地区，头伏要吃馄饨。上海有“头伏馄饨二伏茶”的传统。
三伏天饮食要以清暑、益气、滋阴、生津为主。夏天暑湿重，湿气容易困于脾，应多吃健脾养胃的食物。同时，应避免贪食雪糕冷饮之类的冷食，因为冷食会刺激肠胃，容易导致胃部疾病。薏米红豆粥、绿豆、百合等，都很容易消化吸收，是夏季很好的食品。

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入伏吃什么养生入伏吃苦味的食物、凉性蔬菜和鸡养生。
1、苦味的食物
在中医上，认为火对应的属性就是苦。苦味的食物都可以清热去火，在现实中比较常见的就是苦瓜了，苦瓜是个很好的祛火食物。三伏天吃苦味的食物会让人远离湿邪。在天气炎热的时候，人们普遍会出现食欲不好的情况，很容易会出现营养不良的情况，这样一来身体的免疫力也随之下降，就很容易让病毒找上门。
2、凉性蔬菜
进入夏季之后，我们身体最需要做的就是排除暑湿之毒，所以就需要多吃些凉性的蔬菜了。在夏季这种蔬菜还是比较多的，丝瓜、黄瓜等都是属凉性的，常吃可以生津止渴，排毒通便。茄子、番茄还有生菜也是属于凉性的蔬菜，在夏季也可经常食用。
3、鸡
在我国民间有个说法就是“头伏吃鸡，二伏吃鸭。”因为在三伏天，我们身体的体能是消耗较多的，所以需要适当的补充营养。在炖鸡汤的时候可以加入姜片，因为姜片性温和，可以调节我们的身体温差，从空调房刚走出去也不会怕，很快就会适应，可以很好的去湿强身。经常吃的话，可以很好的发散出体内的蕴寒，防止秋天的时候发寒病。

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2014年数伏时间一二三伏吃什么好【数伏吃什么_入伏后如何养生及入伏吃什么养生注意点】2014（甲午马）年从7月18日入伏，到8月27日出伏，一共是40天时间。一伏、二伏、三伏具体从哪天开始到什么时候结束？今天是几伏的第几天？看看小编排列的明细表就清楚了。
今年一伏（头伏、初伏、数伏）是什么时候？从7月18日入伏，到7月27日结束，共10天时间，具体是：
第一天：2014年7月18日（农历六月廿二）
第二天：2014年7月19日（农历六月廿三）
第三天：2014年7月20日（农历六月廿四）
第四天：2014年7月21日（农历六月廿五）
第五天：2014年7月22日（农历六月廿六）
第六天：2014年7月23日（农历六月廿七、大暑节气）
第七天：2014年7月24日（农历六月廿八）
第八天：2014年7月25日（农历六月廿九）
第九天：2014年7月26日（农历六月三十）
第十天：2014年7月27日（农历七月初一）
今年二伏（中伏）是什么时候？从7月28日开始，到8月16日结束，共20天时间，具体是：
第一天：2014年7月28日（农历七月初二）
第二天：2014年7月29日（农历七月初三）
第三天：2014年7月30日（农历七月初四）
第四天：2014年7月31日（农历七月初五）
第五天：2014年8月1日（农历七月初六、建军节）
第六天：2014年8月2日（农历七月初七、七夕情人节）
第七天：2014年8月3日（农历七月初八）
第八天：2014年8月4日（农历七月初九）
第九天：2014年8月5日（农历七月初十）
第十天：2014年8月6日（农历七月十一）
第十一天：2014年8月7日（农历七月十二、立秋节气）
第十二天：2014年8月8日（农历七月十三）
第十三天：2014年8月9日（农历七月十四）
第十四天：2014年8月10日（农历七月十五、中元节）
第十五天：2014年8月11日（农历七月十六）
第十六天：2014年8月12日（农历七月十七）
第十七天：2014年8月13日（农历七月十八）
第十八天：2014年8月14日（农历七月十九）
第十九天：2014年8月15日（农历七月二十、日本投降日）
第二十天：2014年8月16日（农历七月廿一）
　今年三伏（末伏、尾伏）是什么时候？从8月17日起，到8月26日止，共10天时间，具体是：
第一天：2014年8月17日（农历七月廿二）
第二天：2014年8月18日（农历七月廿三）
第三天：2014年8月19日（农历七月廿四）
第四天：2014年8月20日（农历七月廿五）
第五天：2014年8月21日（农历七月廿六）
第六天：2014年8月22日（农历七月廿七）
第七天：2014年8月23日（农历七月廿八、处暑节气）
第八天：2014年8月24日（农历七月廿九）
第九天：2014年8月25日（农历八月初一）
第十天：2014年8月26日（农历八月初二）
饮食小贴士：一伏、二伏、三伏各地吃什么好？
南方人伏天饮食习俗因地域不同也有差异：上海人讲究“头伏馄饨二伏茶”；杭州人讲究的是“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄”；南昌人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”；湖南人和江西人也讲究头伏吃鸡，认为“起伏吃只鸡，一年好身体” 。而对于北方人来说，尤其是生活在皇城根的老北京人，特别在意三伏天吃什么，他们讲究的是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。
入伏吃什么好九大食物抗高温九大抗高温“食物战士”
入伏之后战高温 9大抵抗高温的“食物战士”
自打入伏以后，天气就开始了“烧烤”模式，热得人喘不过气来。不少人觉得心烦气躁，浑身无力。面对夏季高温，我们的饮食也需要调整，吃什么食物能缓解高温天带来的不适感？吃什么能清凉消暑？小编总结了来自光明网、家庭医生在线、中国青年网等的报道，告诉你夏季“战”高温，你最需要的食物战士。
黄瓜是夏季当家菜，炎炎夏日，吃一碗炸酱面，配上些黄瓜丝或者在晚饭的时候拌个黄瓜做凉菜是不少人的选择。根据光明网报道，黄瓜性凉味甘，起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴。”
根据家庭医生在线报道，苦瓜又名“凉瓜” ，是夏季消暑的好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，暑气渐盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其实盛夏时节吃些苦味食物有利于人清热解毒，别有一番风味。如果实在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒，或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿，会相应减少一些苦味。
夏季绿豆的最佳食用方法相信很多人都能脱口而出，就是做成绿豆汤。根据新华网报道，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，且绿豆营养价值较高。那么绿豆汤喝多少最适宜呢？建议一般成人一周喝两至三次，每次一碗即可。正在服用各类药物的人如要喝绿豆汤，应间隔1小时左右，以免药效大打折扣。
根据家庭医生在线报道，鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、补肾、养胃、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。虽然处暑是夏季的尾声，但我国自古就有“处暑时节要吃鸭”的风俗，足见鸭肉对消暑的作用。
同时，家庭医生在线也报道了西红柿对于夏季消暑所起到的作用。报道称：“西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一，性凉，营养丰富、酸甜爽口，有清热止渴，养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。”
入伏首日吃什么最好？我们北方的习俗是头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今天入伏，应该吃饺子。传统的入伏推算方法规定，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏和中伏的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏的第一天。今年初伏、中伏、末伏开始的时间是7月19日、7月29日和8月8日，8月18日出伏，共三十天。但是按照养生方面来说吃一些清热的食物是对身体有好处的。像补气去火。

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3、吃一些杀菌的蔬菜，夏季的温度是很高的，并且细菌会很容易滋生的，所以可以吃一些杀菌的蔬菜，这样可以维持好自己的健康。对于杀菌的蔬菜主要有：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。入伏后如何养生及入伏吃什么养生注意点入伏后的养生莫贪凉，食补要清淡。入伏后吃饺子，面，多吃苦味食物，蔬果养生。
夏季养生莫贪凉
预防中暑是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。海带绿豆汤是很理想的清热解暑食物，海带能消痰软坚、泄热利水、止咳平喘，而绿豆清热解毒、消除暑热，一起煮汤味道也很特别。
用10克荷叶，加6克金银花，再加10克党参，组成解暑益气汤，可以清解暑热，生津止渴，也非常不错，但身体偏虚寒的人应少吃。
中医认为，夏天是阳气最盛的季节，适合多吃些温性食物，助阳升发。阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，就算暑气逼人，也能及时散热，不致于出现中暑的现象。
相反，如果为了一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。
食物清淡能养生
在食物“补养”方面，因为三伏天天气炎热，出汗甚多，加上昼长夜短，睡眠时间相对较少，因此能量消耗甚大，需要有合理的饮食来支持，这就是通常所说的“补养” 。这时节不适合吃得过于荤腥油腻，对于一般的人，三分荤七分素比较合理。
盛夏常出现胃胀、食欲不振的问题，可饮用香气浓郁的花草茶以醒脾，还可以用猪脾与姜丝爆炒后隔水蒸熟来吃，有健脾开胃的功效;草果去心去皮。
切细，与羊肉、生姜、料酒同放炖锅中，加水炖熟佐餐，能温中燥湿，开郁消食;对于胃虚寒者，可用花椒、胡椒炖鸡肾，能温中止痛助消化;用当归黄芪炖石斑鱼，能补气血，益精髓，对于气血两虚而常出现心悸患者大有裨益。
1、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。
2、吃苦去肝火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍” 。
因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
3、蔬果增食欲
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

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