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1、米不可以放在冰箱旁边 。
【米放在冰箱旁边可以吗 如何保存大米】2、注意防潮，不宜混存 。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存 。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水 ， 容易霉变或生虫 。注意隔热，远离热源 。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源 。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大 。
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