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1、冷冻虾尾：解冻后用水冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾 ， 把消化残渣挤出来，然后用水冲洗即可 。
【虾尾怎么清洗干净 虾尾如何清洗干净】2、新鲜虾尾：新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线 ， 挤出虾尾中残留排泄 ， 用刀划开虾背的壳即可 。
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