活鲫鱼怎么长时间保存不坏 新鲜鲫鱼的保存方法


活鲫鱼怎么长时间保存不坏 新鲜鲫鱼的保存方法

文章插图
1、可以把活鲫鱼放进一个较小的容器鲫鱼在其中正好可以躺直,放些冷水淹没鲫鱼,水不要太多,要让鲫鱼躺着,身体不要竖起来 , 然后把它放进冰箱的冷藏箱 , 可以存活很长时间 。
2、如果有地方有条件的话,还是放在家里养着的好,拿个大点的盆,注满水,上面加上透气的盖,但需要留出能够让鱼浮出水面透气的空间 , 不然还是会被闷死,然后就需要不停的滴入清水,就能够活很久了 。
3、如果不想养的话 , 不管冷冻还是冷藏 , 都需要先杀好 。如果会短时间吃完的话 , 可以把杀好的鱼放保鲜袋里,然后放保鲜格子 。
4、也可以把鱼煎成半成品,然后放保鲜格,等要吃的时候 , 再拿出来继续烧制就好,个人感觉这样烧出来的更美味 。
5、如果想长时间保存的,那就杀好,放保鲜袋里,直接冷冻就好 , 这样解冻再烧制的话 , 味道会差很多 。
【活鲫鱼怎么长时间保存不坏 新鲜鲫鱼的保存方法】6、鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用 。因此 , 冰箱中存放的鱼,时间不宜太久 。