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1、水养法 。就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水 ， 放置阴凉通风处保存即可 ， 一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄 。
【芹菜怎么保存长时间不坏 芹菜如何保存长时间不坏】2、纸巾沾水法 。将新鲜的芹菜洗净底部泥土，用几张纸巾沾水 ， 捏合在芹菜的根部，根部套上保鲜膜，立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂 。
3、冷藏法 。将新鲜的芹菜菜叶摘洗干净吃掉 ， 剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来 ， 放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆 。
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