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1、物理性质：液体密度是0.789g/cm3，乙醇气体密度为1.59kg/m3 ， 相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol 。沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃ 。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发 。
【酒精的物理性质和化学性质 酒精的物理性质和化学性质分别是什么】2、化学性质：乙醇具有还原性 ， 可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸 。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇 。
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