【包菜炒之前需要焯一下水吗 包菜炒之前是否要焯一下水】

文章插图
1、炒包菜之前不用水焯,因为用水焯了之后,容易使包菜的营养流失和口感也会变差一些,所以正常情况下的包菜是不用焯水的 。
2、包菜原产于地中海北岩；中国各地均有培 。喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热 ， 生长适宜的温度为10-20℃，25℃以上生长缓慢 ， 不耐干旱与水渍，要求疏松、肥沃的土壤类型 。

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