文章插图
1、主料：面粉500克、水320克、花生油300克
2、把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时 。
3、再揉一揉，使面团细腻 。
4、面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片 。
5、切成大约2cm宽的条 。
6、每两片叠放，用筷子压一下 。
【怎么自制家庭油条好吃 家庭自制油条做法介绍】7、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里 ， 开始加热 。
8、拉长的面胚放进锅里，会很快浮起来 。
9、大约20秒后，油条就炸好了 。
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