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1、外观变化：未过期的铁皮石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹，折断后断面平坦 ， 呈灰白色或灰绿色；而过期的铁皮石斛会潮湿变软，表面可能会长有霉斑 。
【枫斗怎么判断发霉 如何判断枫斗发霉】2、味道变化：未过期的铁皮石斛气味轻微 ， 带有淡淡的香草气息，嚼之有黏性；而过期的铁皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道 。
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