柿子椒图片

柿子椒是什么椒,有图片吗?【柿子椒图片】柿子椒,又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 。它还可以防治坏血?。?对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。

柿子椒图片

文章插图

介绍一下中国的美食,最好有图片 。千岛湖红烧鱼头
配料:
鱼头
红柿子椒、葱、姜
盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱
操作:
1、取一容器 , 将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟,红柿子椒切成丝备用;
2、坐锅点火倒入适量油 , 待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出,原锅中 , 放入葱姜煸炒 , 加入辣酱、鸡精、白糖,倒入适量开水,烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟;
3、炖好后先将鱼头取出 , 汤中加入烧酒、水淀粉勾芡,出锅淋在鱼身上,再撒上葱花、红柿子椒丝即可 。乌龙吐珠 【原料】
刺参、鹌鹑蛋 。
【调料选用】
盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉 。
【制作及食用过程】
(1)、将水发海参放入温油锅内划一下,捞起,鹌鹑蛋煮熟去壳 。
(2)葱姜末炝锅,加入高汤、海参及调料 , 用小火惯1小时左右,待油干后 勾芡 , 翻锅装盘 , 放上鹌鹑蛋即成
成品特点:味鲜浓,软滑 。雪花虾仁豆腐羹 用料:虾 , 嫩豆腐 调料:青豆,胡萝卜丁,蛋清,盐,胡椒,姜,葱 , 生粉,芡粉 做法:1、虾去壳,被上开刀去黑腺,用少许盐和生粉搬匀 。
2、少些开水,加少许盐,将虾仁,青豆,胡萝卜丁放入烫一滚,捞出 。再将豆腐切小块放入烫一滚,去豆味和硷味 。
3、另外烧水煮汤,水开放入姜丝,煮一分钟,加入虾仁 , 青豆,胡萝卜丁和豆腐,加盐 , 胡椒粉 , 煮两分钟 。
4、用芡粉苟稀胡加入汤中搅匀增加浓度 。
5、将蛋清打匀,一手搅动汤,一手将蛋清糊倒入成为雪花 。
6、入碗,加少许葱花即好 。