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1、咖喱酱 。可以将咖喱酱倒进其他可以密封的容器里，再放进冰箱冷藏即可 。
2、咖哩粉 。将咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中 ， 密封以及不会变质的材质才适合储存咖哩粉 。然后将密封的咖哩粉罐放进冰箱的冷藏库是室内阴凉的角落保存，罐子里不妨放进一包乾燥剂，以免潮湿的气候让咖哩粉受潮而失去了该有的风味 。
【自制咖喱酱如何保存 自制咖喱酱保存方法】3、咖哩块 。整盒的咖哩块，由於在制作的时候，放进有比咖哩香料粉末高出许多的油脂，所以更应该放进冰箱里冷藏，以免咖哩块出油不新鲜 。
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