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1、白菜是十字花科 。芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛 ， 基生叶多数，大形 ， 倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形 ， 直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升 ， 种子球形 ， 棕色 。5月开花，6月结果 。
【白菜属于哪一科的植物 大白菜属于什么科的植物】2、白菜原分布于中国华北 。中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上 。
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