文章插图
1、鸡爪、排骨洗净，用开水焯一下，排骨不过水，鸡爪是一定要过水，不然汤有异味 。
2、入锅，加葱、姜、辣椒、料酒、盐3小勺 ， 淡了不入味，加水漫过食材即可，通电源，选择排骨一类 ， 按钮一按就不用管它了 。如果用高压锅灶上烧，就在高压锅里放点水，放架子 ， 放入装了食材的盅，大火烧到上气转小火15分钟关火，等自动散气就好了 。出锅再加点味精 。
【排骨鸡爪汤的做法 如何简单地做排骨鸡爪汤】3、加点香菜 ， 胡萝卜点缀就可以开吃了 。

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