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1、面包粉可以放冰箱冷藏发酵 。
【面包粉能放冰箱冷藏发酵吗 面包粉能不能放冰箱发酵】2、正常的面团醒发，常温需要一个小时左右 ， 天冷则需要时间更久，冰箱冷藏室的温度，常年都在6°左右，酵母在这种低温环境下，发酵速度就会变慢，就像冬天一样的原理，温度越冷，所需的时间就越长，晚上10点放，第二天6点?。?经过一晚的发酵时间也是足够的 ， 应该注意时间，不宜过久 。
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