我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择 ， 有的时候这样不能保证营养和口味 ， 其中肥肉是我们最常吃的一种 ， 但是购买的时候一定要选择好 ， 下面一起了解下什么样的肥肉好 。
买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪；猪瘟病是一种多发性传染?。?对人体危害严重，这种肉绝不 能食用 。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉 。
【如何挑选肥肉】通过对什么样的肥肉好的介绍以后，希望朋友们能够注意调整自己的饮食质量，在平时购买食材的时候可以多花几分钟的时间 ， 这样能买到一些新鲜和美味的食物 。

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