夏天 , 天气炎热 。特别到了“大暑” , 俗称“小暑”小热、“大暑”大热 , 就是说天气到了高温季节 。在高温天气下,我们每天都需要给身体补充适合的营养以及大量的水分 , 多喝一些适合的养生汤是给身体补充养份和水份的方法之一 。那么,夏天我们应该喝什么样的养生汤比较合适呢?现在为大家介绍适合夏天大暑时节应多喝的七大养生汤 。
一、清热解毒、止渴消暑的“绿豆汤”
夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品 。另外 , 绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝 。
二、养胃生津、降胃火的“冬瓜汤”
冬瓜性寒,能清降胃火 , 养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美 。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
三、润肺、养颜的“银耳百合汤”
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用 。
四、清热解暑、减肥瘦身的“冬瓜海带汤”
有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄 , 而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑 。
五、清热润燥、生津解毒、降低血脂的“鱼头豆腐汤”
豆腐的蛋白质和钙含量丰富 , 有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜 。
六、止咳化痰、除燥生津的“萝卜汤”
萝卜汤是冬季保健食品的首选 , 但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药 。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用 。
七、消暑利肠、去风化痰的“丝瓜汤”
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂 。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效 。
大暑节气吃什么清热解暑
大暑时节要特别注意清热解暑,很多食物都有清热解暑的功效,多吃这些食物可以预防上火中暑,那么 , 大暑节气吃什么清热解暑呢?
1、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠” 。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合 。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果 。
2、茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾 。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常运动 。假如缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低 。缺钾严重时 , 会导致心律失常及其全身肌无力 。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右 。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品 。
3、陈醋
夏天人们饮水较多 , 胃酸相应降低,使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度 , 生津开胃,帮助消化 。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲 。夏天是肠道传染病流行季节 , 吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果 。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取 。
4、丝瓜
【大暑养生 大暑时节多喝七大养生汤】有清热解暑的功效 。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效 。
5、西瓜
不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜 。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类 , 及其胡萝卜素、维生素C等 。
6、黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的 。它含的纤维素很柔嫩 , 这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果 。
7、冬瓜
有很好的清热解暑功效 。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿 。因其利尿,且含钠极少 , 所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 。
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