|玉雕、根子粉皮、浮山豆饼角……高州新增8项市级非遗项目 |根子镇|冼太|高州市|玉雕|非遗

近日，茂名市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录出炉，全市共新增25项市级非遗代表性项目，来自高州的有8项。
其中包括玉雕（髙凉南山彩玉雕刻）、根子粉皮制作技艺、浮山豆饼角制作技艺、髙凉花生油传统制作技艺、髙凉胡琴制作技艺、东岸贺村花灯传统制作技艺、高州裹粽籺制作技艺、冼太回娘家·更衣节。

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东岸花灯工艺。周泽明供图
这次晋升市级非遗的项目中，既有传统美术类目，也有传统技艺项目类，还有民宿项目类。这些项目在高州城市发展的历史长河中，得到了很好的传承和挖掘。
“高州是一座有着千年文脉的古城，文化底蕴深厚，留下了弥足珍贵的高凉文明，是十分值得我们去保护、传承和挖掘的。 ”高州市文广旅体局相关负责人表示，目前高州正在全力创建省级文明城市，传统文化的活化利用，非遗的传承发扬都代表着地方经济水平以及精神文明建设水平。

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极具艺术价值的高凉南山彩玉。陈磊供图
高凉南山彩玉是一种高凉地区特有的天然观赏玉石，质地坚硬、温润，色彩丰富，本身就十分具有观赏性。再加上高州玉雕匠人的超凡技艺，艺术价值便得到极大提高。高凉南山彩玉深受大众和收藏家的喜爱；高州根子镇民间师傅利用普通大米，通过传统独特工艺生产的粉皮又薄又韧，韧滑可口，只需要简单加点调料就能成为一道芳香四溢的美食，在众多高州粉皮中非常具有代表性。此外，根子镇民间师傅利用自产的黄豆和海拔900多米的浮山岭山泉水，通过传统工艺制作成传统食品豆饼角，豆饼角豆味浓郁，爽口弾牙，其独特风味已远近闻名。还有经过老师傅火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞等工序压榨的高凉老工艺花生油，精选本地肥瘦得宜的土猪肉与农家香糯米等制作而成的古粽籺等。这些传承了几百上千年的老文化，是每一名高州人心中难以割舍的乡愁。

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充满古韵的高凉胡琴。周泽明供图
“高凉胡琴充满古韵，琴音中仿佛在诉说着以前的历史故事，这就是古乐器、古文化的魅力！”还在读初中的小许正跟着村里的老一辈学制琴弹琴，言语中充满对高凉胡琴和高凉文化的热爱。
“我们这里是冼夫人的出生地、娘家，冼太回娘家·更衣节入选茂名非遗是实至名归，有利于冼夫人文化的传承，这样的优秀文化就应该要大力发扬！”长坡镇雷垌村一名村民听闻喜讯激动地说道。

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热闹的冼太回娘家·更衣节系列活动。周泽明供图
截至目前，高州列入非物质文化遗产保护名录的共有51个项目，其中国家级1个、省级4个、地级市18个、县级市28个。
【采写】邱茜
【作者】邱茜
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