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【蔬菜怎么保存冷冻 蔬菜怎么保存】1、锅中倒入清水，烧开后放入洗净的蔬菜，锅中放少许食盐 ， 然后将蔬菜煮至断生后捞起 。
2、最好将焯水过的蔬菜过一遍冷水，然后沥干水分 。
3、将晾凉并沥干水分的蔬菜按一次食用所需量分袋保存，最好用保鲜袋或保鲜膜 。
4、包装好后直接放入冰箱冷冻即可 。
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