秋梨膏的作用与功效-秋梨膏的做法

秋梨膏其实就是雪梨膏,以鸭梨、雪花梨为主要原料,加上其它止咳、祛痰、生津、润肺本草,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料熬制而成 。有利于清热袪燥 。
秋梨膏的作用
夏天天气闷热,容易上火 。此时宝宝的感冒咳嗽多是热感冒,秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的保健佳品 。秋梨膏具有润肺止咳,生津利咽的功效 。常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。
秋梨膏的做法
家庭制作的秋梨膏的很简单 。首先要准备的材料有梨、砂糖、老姜丝 。
制作步骤:
1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁 。
2、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖 。
3、加入老姜丝 。
4、罗汉果用手瓣碎加入 。
5、大火煮开后转小火慢熬30分钟 。
6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉 , 姜丝及罗汉果的渣 。
7、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬 。
8、煮到锅中汁水开始变浓 , 用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度 , 黏黏的感觉即可关火 。
【秋梨膏的作用与功效-秋梨膏的做法】 9、离火晾至温热 , 加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存 。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用 。