黄皮干怎么晒好吃
1、黄皮用剪刀剪下,留有一点点茎,不要把黄皮弄破,不然做出的黄皮干会很咸 。
2、用盐一层层覆盖好,约五斤鲜黄皮撒上三两盐,做好后放置一夜 。
3、隔了一夜的黄皮,可以用清水洗干净表皮的盐分,再煮一锅热水,把黄皮放进去再清洗一遍 。
4、去核,去核后,把黄皮晒到半干 。
【黄皮干怎么晒好吃,黄皮怎么晒干好吃一点咸的黄皮干怎么做】5、要准备煮一锅黄糖甘草水 , 先煮了甘草 , (五斤鲜黄皮约用二两甘草),甘草煮15分钟 , 把渣去掉,再放进黄糖 , 喜欢吃甜一点的,可以加多些糖,这个因人而异 , 将这些水煮好后,放凉再放黄皮进去,要放地夜啊 。
6、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干即可 。
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黄皮怎么晒干好吃一点咸的黄皮干怎么做1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来,一定要留有一点点茎,不要把黄皮弄破,要不然做出来的黄皮干会很咸 。2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好 , 不用太多,约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好 。这个步聚做好后把它放上一夜,期间要反一反黄皮 , 把底的反上来 。3、隔了一夜的黄皮 , 可以用清水洗干净表皮的盐分,再煮一锅热水,把黄皮放进去再清洗一遍 。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化 。4、这些都做好后 , 就到去核 。(去了核,吃的时候就舒心多了?。?、去了核后 , 就把黄皮晒到半干,因为在清洗的时候有很多水份,如果不晒到半干,去泡甘草水的时候就会出水,那么味道就变淡 。6、要准备煮一锅黄糖甘草水,先煮了甘草,(五斤鲜黄皮约用二两甘草),甘草煮15分钟,把渣去掉,再放进黄糖 , 喜欢吃甜一点的,可以加多些糖,这个因人而异,将这些水煮好后,放凉再放黄皮进去,要放地夜啊 。(还有,水不要煮得太多,刚好是黄皮的一半就可以啦)7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干 。
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