文章插图
1、绿豆芽一般煮制3-5分钟就能熟 。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽 。食用部分主要是下胚轴 。而且绿豆较为软嫩，枝条纤细 。
【绿豆芽煮多久会熟 绿豆芽需要煮多久】2、绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，口感好，营养丰富 。芽菜以鲜活的形式上市，极富脆性 ， 含有丰富的VC，是人们生活中不可缺少的食品原料 。近年来，中国芽菜产业发展迅速，从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产，出现了大量日产50～100 t的芽菜工厂 。

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