文章插图
1、用料：面粉20克、盐2克、小河虾200克、料酒3克、葱5克、姜5克 。
2、买来的小虾洗净（注意别扎手） 。
3、加入葱姜 。
4、撒盐 。
5、加入料酒 。腌20分钟 。
6、腌好了！挑出葱姜！倒掉料酒！
7、加入面粉！搅拌均与！
8、油加热到四成热（就是筷子边起小气泡）下虾炸！
9、炸到初步定型捞出 。
【新鲜小虾怎么做好吃 新鲜小虾如何做好吃】10、再次加热油到七成热！复炸2分钟！出锅！
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