想要很好的补肾养血,那么通过饮食调理绝对是最佳的方法,可以自己动手熬制一些补肾养血粥例,如白果萝卜粥,还有归参山药猪腰或者清蒸人参鸡,都有很好的补肾养血的功效 。
一、归参山药猪腰
配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量 。
【补肾养血粥有哪些?白果萝卜粥简单有效】做法:
1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;
2、将当归、党参、山药装入纱布袋内 , 扎紧口 , 放入铝锅内;
3、在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透 , 捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;
4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成 。
二、白果萝卜粥
配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克 , 白糖50克 。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之 。
三、清蒸人参鸡
配料:人参15克 , 母鸡1只,火腿10克 , 水发玉兰片10克 , 水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量 。
做法:
1、将母鸡宰杀后 , 退毛去净内脏 , 放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;
2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;
3、将母鸡洗净,放在盆内 , 置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;
4、将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子 , 调好口味 , 浇在鸡肉上即成 。
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