文章插图
1、材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片 。
2、三黄鸡去毛和内脏 。
【怎么炖整只鸡好吃 如何炖整只鸡好吃】3、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末 。
4、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉 。
5、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时 。
6、开盖撒上葱花，装碗中即成 。
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