文章插图
1、用料：冬瓜500克、豌豆苗20克、盐3克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉1克 。
2、老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层 ， 切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状；豌豆苗洗净备用 。
3、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀，投入开水中烫熟，捞出经清水冲泡透凉 。
【冬瓜清炖怎么做才好吃 清炖冬瓜的做法】4、锅内加高汤烧沸，加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜 。烧沸后改小火煨1至2分钟，出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可 。

• 怎么做清蒸鲫鱼不粘锅好吃 清蒸鲫鱼好吃不粘锅的做法
• 鸡怎么做才能好吃 鸡肉如何做才能好吃
• 婚前同居分手后 婚前同居共同财产怎么分
• 口红怎么区分好坏 口红区分好坏的方法
• 围棋表面怎么清洗 围棋表面如何清洗
• 包包表面怎么清洗 包包表面如何清洗
• 新买电压力锅怎么清洗 新买电压力锅如何清洗
• 玉的表面怎么清洗 玉的表面如何清洗
• 新买的藤席怎么清洗 新买的藤席如何清洗
• 新买的烤箱怎么清洗 新买的烤箱如何清洗