|好吃、好玩,还能带回家!聊城这11款网红好物哪个是你送出道的?( 二 )
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雕刻用料考究 , 刻工纯熟 , 线条流畅 , 图案丰富 , 制作精良 。
05 东昌毛笔
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非物质文化遗产《东昌毛笔制作技艺》是聊城一绝 , 制作技艺主要分布在运河沿岸 , 由浙江湖北经运河传承而来 , 至今已延续600多年 。
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东昌毛笔的制作 , 历史悠久 , 随着运河的开通 , 传承浙江湖笔而来 , 制作工艺更为严谨 , 有“千万毛中选一毫”之说 , 因此有“含墨多而不滴 , 行笔畅而不滞”的特点 。
06 高唐驴肉
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高唐驴肉已有300余年的历史 , 早在乾隆年间就已经出口日本和东南亚等地 , 也曾作为贡品进献给朝廷 。 当地人招待客人有“无驴肉不成宴”之说 。
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高唐驴肉加工精细 , 方法独特 。 加工的驴肉色呈酱紫 , 刀口明亮 , 清香鲜美 , 肉烂不散 , 软而不松 , 香型独有 , 具有活血降压 , 滋补益肾的作用 。
07 冠县鸭梨
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冠县鸭梨 , 冠县特产 。 冠县鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐储藏而驰名 , 曾被评为国家优质品奖 , 产品远销东南亚各国 。
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据调查 , 冠县黄河故道边上的万亩梨园里有很多梨树的树龄有上百年或者数百年之久 。 其中清康熙8年 , 兰沃乡王氏所栽种的一颗鸭梨树 , 至今仍枝繁叶茂;距今已有300多年的历史 , 被封为“梨树王” 。
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鸭梨还有生津、润燥、清热、化痰等药物功能 , 经常食用 , 可清胃败火 , 利脾润肝 。
08 堠堌熏鸡
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堠堌熏鸡是东昌府历史悠久的传统肉食品美味 , 由明初平山卫指挥佥事陈镛在其父陈德新所创陈氏烧鸡的基础上创制 , 陈氏后人世代沿袭制作 , 距今已有600多年的历史 。
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堠堌熏鸡用料讲究 , 精挑细选:原材料选用本地鸡 , 肉质紧实 , 大小匀称;制作过程精细 , 工艺复杂 。
09 景阳冈酒
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景阳冈酒是中国名酒 , 它始产于唐朝玄宗年间 , 距今已1260余年 。 当年好汉武松豪饮十八碗 , 在景阳冈上空拳打死猛虎 , 为民除害的英雄壮举 , 更成了万古流芳的佳话 。
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