文章插图
1、将黄豆在水中泡12个小时左右 。
2、将泡好的黄豆在清水中洗净 。
3、按比例用搅拌机搅碎 ， 用纱布过滤 。
4、碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水，搅拌均匀备用 。
5、豆浆用中火煮开，静置降温到80度左右 。
【做豆腐怎么做才会松软好吃 豆腐松软好吃的做法】6、将混合的白醋水倒入豆浆中 。
7、煮8分钟，让豆浆形成豆花 。
8、豆腐模具中放纱布，倒入豆花，盖上盖子，放上重物 。
9、10分钟后取出，豆腐就制作好了 。
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