老大娘|篱笆墙边的眉豆母亲|老大娘|豆子|种子|绿色

? 刘传俊
梅豆为何又称作眉豆，是因为它的雏形酷似俏丽佳人明眸皓齿上方那一弯美眉吗？我曾不止一次捧在手里细细端详。只不过随着发育时间的延伸，它们演绎得更长、更宽、更厚实了，超越了起初那一抹温柔。纵然是这样，可它始终没有改变原形，向着既定的姿势头也不回地生长着。变大了的眉豆，是农夫割小麦时闪闪发光的镰刀，是发出微黄光华挂在树梢的月牙……
正处于生长期的眉豆秧，不失为人们眼中一道绿色屏障，惹人不由得驻足品评。尤其是它将一串串紫紫的、粉粉的、白白的眉豆花恰如其分地高举到空中的那个时候，高举到夕阳辉映着炊烟缥缈的那个傍晚时分的时候。长成了的青葱着的眉豆角，抽筋、洗净、切段、切丝，配以其他食材煮成咸饭或淡饭，可果腹充饥，补充能量。每每端一碗如此这般的饭食，圪蹴在土坯墙根处啖之，总觉得有嚼头，后味无穷。如将青、红辣椒切丝搭配，随同葱、姜、蒜末当佐料爆炒之，夹一筷头送入口内，那清香恰到好处，微辣味儿分外悠长。
我生活的老院比较宽敞，靠院落南面，是一块闲置的空地，家人整理成了菜地，四周用高粱秆、玉米秆、洋槐枝条之类别了，再用麻绳绑了，就算编织成了乡村独树一帜的篱笆墙。清明前后，是点瓜种豆的好时节。目不识丁的母亲生怕错过眉豆发芽的最佳日子，时不我待地从墙上取下那串头一年立冬时才摘下的眉豆角种子，剥掉干皮，将饱满丰硕的豆子浸泡在盛了温水的粗瓷大碗里，当豆子中部肚脐处若隐若现出白点点，似要开口说话、又似要挣脱水泡的环境自愿与温暖的土壤做伴时，母亲便拿一把圆头铁锨，走到有春风吹来会发出呜呜响声的篱笆墙内侧，挖出一个个小土坑，将浸泡过的豆子丢到里面，点上清水。稍顿，她谦卑地蹲下身子，用粗糙的双手掩埋、轻按，静候眉豆种子破壳出土，攀篱生长。
在母亲深情的期盼中，眉豆种子睡了一觉醒过来了，掀开天窗，露芽、长叶、吐须。有风吹来，它抓住时机，以迅雷不及掩耳之势，在扭腰闪身的眨眼间，就将触须牢牢缠绕在了篱笆墙上，千姿百态，蔚为大观。篱笆墙有多高，它的触觉就有多高。它委屈自己原本修长的体形，弯曲攀缘着，甚至摆脱篱笆墙的羁绊，旁逸斜出，信马由缰地彰显不懈追求的脚步，热爱自然的情趣，随风飘舞的浪漫。
一串串笑够了的各色眉豆花，毫不情愿地蔫巴着脱离了母体，替代它们完成最终使命的就是稚嫩的眉豆了。眉豆们不畏酷暑艳阳，不惧风吹雨打，日日夜夜不停地做着长大后奉献人类的各种打算。到了那个时候，普通百姓的饭桌上就会平添一道新鲜味美的时令菜蔬。做饭前，顶一方紫色头巾、穿一件偏襟平纹蓝上衣的母亲，端一只竹篾编织的簸箕，微笑着走向篱笆墙，去采摘像对着她笑弯了眉眼的眉豆角。不管是与其他食材混合煮饭，或爆炒当菜，都是我儿时的最爱。
春节间，母亲拿出往日储存的干眉豆角泡发后，有时同大肉、粉条等一起煨炖，有时让其在搅拌得稍稀的面糊盆里打几个滚，再丢到油锅里煎炸……总是变着花样满足我日益加大食量的胃口。母亲摆弄眉豆的娴熟动作，像是一幅永不褪色的油画，挂在我的思绪里须臾不曾离去。
在我的记忆深处，眉豆角仿佛属于秋凉。这时，他们出乎意料地热恋秋、依仗秋、抓住秋不肯撒手，是开花结果最为欢实踊跃的一段时日。采摘下的眉豆，攥在手里凉凉的、油油的、胖乎乎的，好似尽情吮吸了天地日月的精华，光泽熠熠，楚楚动人。它们的确没有辜负母亲播种时曾寄予的殷切希望。