古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章

“花看半开 , 酒饮微醉 , 此中大有佳趣 。 ”从古代人们就知道酒中藏有乐趣 , 文人常常喜欢饮酒作诗对词 , 仿佛是酒中有什么故事一般 , 饮酒渐渐成为了一种文化 , 也是一种乐趣 。 有人说饮酒乐于醉酒 , 可中国的酒历史源远流长 , 对爱酒之人来说对酒的喜爱又何止一醉知足;也有的人说 , 饮酒乐于品酒 , 品味酒中的百般滋味 , 感受酒中诉说的故事......
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

就如读书能读出作者的感情一样 , 在酒中也能够喝出酒的故事和内涵 。 浸泡酒的酿酒工艺步步有序 , 每一步都是在为浸泡酒做积累 , 用时间打造故事 , 浸泡酝酿内涵 。 细细品味并对比浸泡时间不同的浸泡酒 , 仿佛能在酒入喉咙的时候感觉得到酒在时间长河中微妙的变化 。
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

自古浸泡酒以陶缸浸泡而闻名 , 但随着科技的发展 , 现代科技给我们带来了许多便利 , 在酿酒方面也有了新的突破——现代萃取工艺 。 为了缩短生产时间 , 提高出酒率 , 越来越多的酒厂都使用现代萃取工艺制作萃取酒 , 使得酿酒逐渐趋于机械化 。 萃取酒一般都是直接将药材粉碎 , 提取单一的营养成分 , 通过不锈钢容器和管道将基酒融合过滤出来 。 这种方法从工艺上突破了传统的浸泡 , 快速便捷 , 最快15天内即可出酒 。 虽然快 , 但这种方法破坏了药材的完整性 , 使得酒有了“残缺” , 这种“残缺”令饮酒者饮酒不得酒中趣 , 难以尽兴 , 难以尽情 。
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

而古岭神坚持传承陶缸浸泡工艺几十年如一日 , 在泡足360天的同时 , 对浸泡酒的每一个环节 , 如浸泡材料、浸泡工艺、和浸泡时间等各方面都追求极致 , 每一道工序都酝酿着酒的内涵 , 铸造着酒独特的故事 。
古岭神传承了2300多年的陶缸浸泡工艺 , 使用清雅蜜甜的自酿米酒为基酒 , 与药食同源的近十味药材 , 采用单味药材单独浸泡的方式分缸浸泡 , 基酒与药材就此相遇陶缸之中 , 古岭神浸泡酒的故事开始续写 。
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

陶缸在制作过程中会形成许多大小不一的空隙 , 使得陶缸具有透气性 , 所以酒液可以在陶缸内“呼吸” , 挥发消减其中的不良风味物质 , 再加上陶缸中丰富的金属微量元素 , 沉淀过后的古岭神浸泡酒 , 口感细腻圆润、醇厚绵柔 , 仿佛连时间也浸入了其中 。
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

古岭神遵循道法自然 , 一年一个浸泡周期 , 泡足360天 , 浸泡足够时间的浸泡酒有着淡淡的清香 , 令人神往 。
酒酿于心 , 浸之于情 , 每一杯古岭神浸泡酒都都是匠心酿制 , 每一道工序都是一个章节 。 就如“寄蜉蝣于天地 , 渺沧海之一粟”般360天一眨眼就过去 , 可对古岭神浸泡酒来说 , 这是终其一生而打造故事的漫长旅途 。
这样的古岭神浸泡酒一口咽入喉中 , 连同着陶缸中孕育的时间气息也一迸而发 , 让人不禁感叹 , 醉人的不是酒精 , 而是酒中的故事与情感 , 喝出了“此酒只因天上有”的感觉 。
古岭|饮尽时间岁月,古岭神浸泡酒用时间打造故事,与你打开人生新篇章
文章图片

人生也如这浸泡酒一般 , 借时间来打造故事 , 用故事来丰富人生 。 过去的故事已经写好 , 未来等待着我们的是新的篇章 , 让我们举杯同饮古岭神浸泡酒 , 饮尽时间岁月 , 品尝百味人生 , 给我们的故事画上古岭神浸泡酒浓墨重彩的一笔 。