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【怎样腌糖蒜 怎样腌糖蒜好吃还不坏】1、先把大蒜的老皮剥掉 , 让它看起来又白又嫩 。用清水冲洗新蒜 。放入锅中 , 加入盐和清水浸泡2-4小时以上 。
2、将糖、米醋和水放入锅中 , 浸泡10分钟 。大火烧开 , 烧开后关小火煮2分钟 , 关火 , 室温下自然冷却 。
3、醋水完全冷却后 , 倒入瓶中 , 放入鲜蒜 , 再加入白酒 , 盖上瓶盖 。
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