油菜的做法大全平磨油菜的做法大全 _生活百科

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1、练习一。材料：油菜300g，麻油2勺，蒜半个，酱油1茶匙，耗油1茶匙，盐1茶匙。做法：准备材料：蒜米洗净切块；干净的油菜备用。锅，倒入2勺麻油。然后倒入蒜米，炒香油菜后。翻炒至油菜变软，再加入酱油、耗油、盐调味。最后翻炒均匀，出锅即可。
2、练习2 。材料：油菜400g，虾皮5g，盐，味精，黑胡椒少许。做法：将油菜清洗干净，挑选嫩油菜，切成粗丝。炒至油七成热，放入虾皮，翻炒几下，放入油菜，加盐，小火煨一下，放入味精和胡椒粉，出锅。
3、练习三。材料：油菜350克，虾25克，糯米2.5克。调料：葱花4克，湿淀粉4克，熟猪油60克，精盐，料酒，味精。做法：将油菜根洗净，切成5厘米长的段；将虾米用冷水洗净，放入小碗中，加入一些开水，浸泡至完全膨胀。炒锅放油(50g)，烧热，下葱花和糯米翻炒，立即倒入油菜翻炒。油菜萎蔫时，加入料酒、盐、虾米和泡过虾米的水，煮一会儿，加入味精，勾芡，淋油，即可食用。
【油菜的做法大全平磨油菜的做法大全】

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