初七吃什么初七吃什么菜 _生活百科

【初七吃什么初七吃什么菜】

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1、大年初七吃面条：此外，一些地方还有在这一天吃面条的习俗，这意味着年的腿与面条纠缠在一起，以达到长寿的目的。此外，正月十七、二十七也被视为“人节” 。正月初七、十七、二十七分别是小孩、大人、老人的“日” 。谁要过“日子” ，就得吃面条。
2、大年初七吃煎饼：人们在这一天吃春饼卷“盒饭” ，在院子里摊煎饼“熏天” 。
3、农历七月初七吃饺子：这一天，临清、济南等地禁止妇女缝纫。单县早上吃饺子，叫“捏老鼠嘴” 。它晚上不能点灯。据说是为了让老鼠娶媳妇，免得害了百姓。淄川在这一天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
4、农历七月初七吃七菜汤：在中国的传统习俗中，农历七月初七，大家过生日的时候，要把七种蔬菜煮成七菜汤，也就是把七种蔬菜煮成杂汤。在农业社会，每个人都希望来年能吃到七菜一汤，有个大丰收。人们在星期天吃“七菜一汤” ，这也意味着新的一年已经结束。明天，第八天，人要精神焕发，开始努力了。在古代，除了吃“七菜汤” ，还有象征吉祥如意、步步高升的“第一粥”“面”等食物。“吉地粥”的主要材料是猪肝和猪肠，意为“润”、“长” ，寓意长寿富贵。每个人都希望过上长寿富足的生活。我国部分地区有“补天穿”的习俗。据说阴天很多，好像天空穿了一个洞。为了避免大雨，有必要修补一下。所以供奉年糕给神仙，叫补天。

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