刘丹美|河北博野“90后”面点师:花饽饽蒸出“文创味”
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刘丹美展示其创作的《喜迎冬奥》花饽饽 。王雷摄
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【刘丹美|河北博野“90后”面点师:花饽饽蒸出“文创味”】花饽饽《福禄寿》 。王雷摄
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花饽饽《福袋》 。王雷摄
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花饽饽《花开富贵》 。王雷摄
和面、揉面、捏型、雕刻……在“90后”面点师刘丹美娴熟的技艺中 , 一件件精美的五彩花饽饽作品吸引观者眼球 。
据介绍 , 河北保定博野县蒸花饽饽习俗已有上百年历史 。 逢年过节 , 家家户户都会蒸上一锅 , 寓意吉祥 。 为传承发扬这一民间面塑艺术 , 刘丹美在传统工艺基础上不断创新 , 选取天然果蔬和面 , 使饽饽颜色更加诱人 , 营养、口感也更丰富 , 并在造型中融入现代元素 , 推出《喜迎冬奥》《卡通公仔》等文创饽饽 , 深受群众喜爱 。 (文/吕子豪图/王雷)
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